Karakteristik prensipal yo nan sourit nan frizè pou koulèv gen ladan depo pratik, valè nitrisyonèl, ijyèn ak aplikabilite.
Premyèman, sourit yo jele yo trè pratik nan magazen. Pa konjelasyon yo, yo ka kenbe fre pou yon tan long san yo pa mangonmen sou sous la nan sourit yo, ki se espesyalman apwopriye pou éleveur okipe. Anplis de sa, pwosesis la lè w konjele ka touye bakteri ak parazit, asire ijyèn ak pwòpte, yo epi yo dwe an sante pou koulèv bèt kay.
Dezyèmman, valè nitrisyonèl nan sourit nan frizè. Malgre ke pwosesis la lè w konjele ka lakòz kèk pèt eleman nitritif, -wo kalite sourit jele ka byen kenbe eleman nitritif pandan pwosesis la lè w konjele epi yo ka konplètman satisfè bezwen yo chak jou nan koulèv PET.
An tèm de aplikabilite, sourit jele yo apwopriye pou koulèv PET nan tout gwosè, espesyalman koulèv jenn oswa ti koulèv. Yo se nan gwosè modere ak fasil koupe nan gwosè dwat la. Anplis de sa, koulèv PET ki manje sourit jele pou yon tan long pa pral serye ak fasil manje.
Metòd la deglase tou se trè enpòtan. Ou ka sèvi ak tiyo a dlo cho nan minimòm lan, koule soti dlo tyèd, ak tranpe pou 3-5 minit konplètman efondreman. Pi gwo sourit jele pran plis tan. Apre deglase, efase sifas sourit la ak papye oswa itilize yon pad chofaj pou efondreman epi seche nenpòt tach dlo sifas yo.